Ernährung für Menschen mit Beeinträchtigung

Bedarfsgerechte Ernährung – Selbstbestimmung – Zusammenarbeit

Anbieter

ARTISET Bildung

Format

Kurs

Kurzbeschreibung

Eine ausgewogene Ernährung steigert die Lebensqualität und das Wohlbefinden. Doch individuelle Vorlieben und Einschränkungen können die Umsetzung einer gesundheitsbewussten Ernährung erschweren. Dieser Kurs zeigt, wie Sie den Bedürfnissen der Betroffenen gerecht werden und gleichzeitig ein verantwortungsvolles Gesundheits- und Ernährungsmanagement gewährleisten.

Inhalte

• Ernährungstipps unter Berücksichtigung möglicher Beeinträchtigungen
• Mitbestimmung, Teilhabe und Aktivitäten nach UN-BRK
• Grundlagen für ein praxistaugliches Verpflegungskonzept
• Konzepte der Gesundheitsförderung sowie Prinzipien der interprofessionellen Zusammenarbeit

Handlungskompetenzen

Sie lernen, Ernährungskonzepte so zu gestalten, dass sie sowohl bedarfsgerecht als auch praktikabel sind. Sie erkennen, wie eine gute Zusammenarbeit zwischen verschiedenen Fachbereichen das Wohlbefinden der Betroffenen nachhaltig verbessert. Nutzen Sie dieses Wissen, um die Verpflegung in Ihrer Institution optimal zu gestalten – für mehr Lebensqualität und Selbstbestimmung der Klient:innen.

Zielgruppe

FABE EFZ / Mitarbeitende Betreuung / Mitarbeitende Hotellerie/Hauswirtschaft / Mitarbeitende Pflege / Mitarbeitende Pädagogik/Agogik / Mitarbeitende Gastronomi

Lernstunden

6 Lernstunden

Dauer

1 Tag

Kosten

CHF 320.—

Ort

ARTISET Bildung, Glattbrugg
(Kanton: ZH)

Weitere Angaben

Kosten für Mitarbeitende von Mitglieder-Institutionen ARTISET: CHF 260.–
Kosten für Nichtmitglieder: CHF 320.–

Weitere Angaben und Anmeldung